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对餐饮经营者而言,首先要做到“提质稳味”:提升产品质量、稳定口味,这是基础。难吃会引发消费者的生理性抗拒,能吃只是生存底线,好吃是基础标准,美味才能建立心智。在此基础上,还要做到三个聚焦:聚焦用户、聚焦产品、聚焦场景,才能精准发力、构建顾客心智。
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还有就是债务问题。盛屯系过去几年融资规模惊人,盛屯矿业与盛新锂能近五年直接融资合计逾百亿元。盛屯集团所持盛新锂能、盛屯矿业股份的质押比例均超过60%。
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